FOOD DEFENSE E FOOD FRAUD

Curso Ao Vivo e On-line, com material didático, apostila e ao termino certificado digital reconhecido pela abead.

O público-alvo:

São  profissionais das áreas de Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Química, Engenharia Química, Agronomia, Biomedicina, Nutrição, Engenharia de Produção, Engenharia da Qualidade, Tecnologia (áreas afins), Gestão da Qualidade, Gestão da Produção, Gestão do Agronegócio, Técnicos (áreas afins), Estudantes de diversas áreas afins, Profissionais da Qualidade, Biólogos, Gestores de Estabelecimentos Alimentícios (tais como restaurantes, cafés, padarias, lojas de conveniência, hotéis e resorts), Produtores Agrícolas, Fabricantes, Distribuidores, Transportadores e Embaladores de Alimentos, Supermercados, Atacadistas, que buscam prevenir a adulteração intencional de alimentos, seja por atacantes externos ou internos. Esta formação abordará tanto a produção de produtos para alimentação humana quanto para animais.